GRAPES
Akaiwa City,Okayama Prefecture
マスカット
オブ アレキサンドリア
甘みとほどよい酸味の絶妙のバランス。口いっぱいに広がる魅惑の芳香。
まさに「女王」と呼ばれるにふさわしい気品ある味わいです。
その高貴な香りと奥行きのある甘さから現在でも多くのファンを持つ岡山を代表する高級品種です。
収穫期は7月中旬（加温）〜11月上旬（露地）
岡山県あかいわの“ぶどう”
赤磐市で生産されている主なぶどうをご紹介
シャインマスカット
糖度２０度前後にもなる強烈な甘み。酸味は弱く「甘いフルーツが好き！」という方にピッタリ。
皮ごと口に含むと“パリッ”と弾け、口いっぱいに甘さが広がります。種なしぶどうとして、今、お子様からお年寄りまで大人気のぶどうです。
岡山葡萄のこれからを担う品種と期待されています。
収穫期は7月上旬（加温）〜10月下旬（露地）
ニューピオーネ
濃厚な甘みと爽やかな酸味。
果汁たっぷりで、食べ応えのある大粒の果実。口に入れるとツルッと皮がむけ、種がないので食べやすく、すっきりとした後味です。
皮離れも良いので気軽に楽しめる黒葡萄。品格のある香りも備えています。
収穫期は7月上旬（加温）〜10月下旬(露地）
翠（すいほう）峰
ピンポン玉のような大きさの果実は、まさに驚き！
独特のさわやかな風味と甘さに、バランスの良い酸味。皮は薄く手で剥くことも簡単ですし、皮ごと口にすることもOKです。
平成８年に品種登録された比較的新しいぶどうで、岡山県が生産量全国トップを誇ります。
収穫期は7月上旬（加温）〜10月中旬(露地）
オーロラブラック
粒の果実に濃厚な旨味、強い甘味を持った岡山県オリジナルの品種です。
種が無く皮離れも良いのでとても食べやすく、次世代を担う葡萄として人気急上昇中。
同じ黒系葡萄のピオーネや巨峰とは少し違った風味を持っています。
収穫期は5月上旬（加温）〜10月下旬（露地）
瀬戸ジャイアンツ
一粒一粒が大きく、粒の形が桃のような特徴的な姿をしています。
皮ごと食べられる瀬戸ジャイアンツは、パリッとした歯触りと甘く爽やかな味わいが特徴の青葡萄です。
立派な房形、ずっしりとした重さなど、高級葡萄の風格を備えた大人気の品種です。
収穫期は7月中旬（加温）〜11月下旬（露地）