PEACHES

Akaiwa City,Okayama Prefecture

白く滑らかなその容姿。見た目の美しさはもとより、とろけるような食感、したたり落ちる果汁と高貴な香り。

夏の高級ギフトとして誉れ高い“清水白桃”は、他府県の追随を許さない岡山ならではのものであり、各生産農家がプライドを懸けて育てあげた、まさに“アート”です。

収穫期は7月下旬〜８月上旬頃

清水白桃

岡山県あかいわの“桃”

夢白桃

名前の通り、岡山の夢をカタチにした新品種です。
大果でありながら繊細な味わい、美しい姿と明確な甘さを持った新しいタイプの白桃です。
平均して350g~400gと非常に大きく、その見栄えの良さからギフトとしても清水白桃に迫る勢いで人気急上昇中です。

収穫期は８月中旬頃。

柔らかな舌触りと溢れ出す果汁、甘味も強い白鳳には根強いファンが多く、ここ岡山でも清水白桃と双璧な地位を得ています。
各地に白鳳の派生種は多数存在しますが、完熟してもほんのり赤みのさす白い肌は、岡山白鳳の大きな特徴。

コクのある甘さとすっきりした後味で、白桃本来の美味しさをご堪能いただけます。

収穫期は7月中旬〜７月下旬頃

白　鳳

本白桃

全ての白桃は、この本白桃から品種改良された、いわば白桃のルーツです。甘さの中に感じるほのかな渋味が特徴で、それが味に奥行きを与えています。
現在、生産量自体はあまり多くはないですが、是非とも一度は味わって頂きたい岡山生まれの元祖「白桃」です。

収穫期は８月上旬~８月中旬頃。

白　麗

名前の通り、見目麗しい白桃です。
柔らかな肉質とはっきりとしたな甘さと香り、滴る果汁に、一度食べたらファンになる方も多い白桃です。

味や容姿の良さからギフトとしても人気がありますが、収穫期が短いですのでタイミングを逃さないで下さい。

収穫期は８月上旬〜８月中旬頃。

黄金桃

トロピカルフルーツのような食感と桃の濃厚な甘み。程よくマッチした酸味がまるでマンゴーのような味わい。熟して柔らかくなれば食べ頃です。

白桃ではありませんが、最近の人気品急上昇中の桃がこの黄金桃です。

収穫期は８月中旬〜9月中旬頃。